Etiqueta pasta

La comida de la Cool Family

  Los amigos son la familia que escogemos, la que nos nos ha tocado por genética, sino que elegimos por afinidad y cariño, por simbiosis. Me considero muy afortunada por tener amigos de todo tipo, y también por haber sabido eliminar de mi vida (y recuperar en el caso de haberme equivocado, lo reconozco) elementos nocivos que en lugar de completarme, me hacían ser peor persona. Hoy os hablo de

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La pizza del Barça

Hace casi dos años escribí un artículo titulado “La Gastronomía une a rivales” relativo a una cena con amigos para ver un partido de fútbol tan emblemático que divide España en dos. El  clásico Madrid Barça, durante dicha cena pudimos comprobar que merengues y culés podemos disfrutar de un partido juntos tras haber compartido mesa (dicho sea e paso, con un pica pica delicioso y vegetariano compuesto por: Empanadas rellenas de pisto,

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Fred Segal Mauro’s Café

Nuestra primera comida oficial en LA ha sido en uno de los restaurantes más recomendados de la ciudad, donde estrellas y mundanos suelen mezclarse para comer de manera sencilla pero con estilo. Mauro’s Café está situado dentro de la tienda Fred Segal, una especie de 10 Corso Como-Luisa Via Roma-Colette en versión americana, donde además de ropa y complementos se pueden comprar libros y objetos de decoración, todo de diseño,

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San Valentín parte 4: mismo menú, diferentes recetas

En este caso os propondré una versión alternativa de un menú que os propuse el año pasado, esta vez he preferido volver a optar por clásicos gastronómicos y sugeriros múltiples opciones para menús de éxito. Mi tercera propuesta para San Valentín de 2012 constó de dos platos que tienen un color que en cocina a veces tiene connotaciones negativas: el negro. El negro de los mejillones, de las olivas y

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Berlin Nudeln

Esta pasta con forma de Puente de Brandenburgo me pareció fascinante en cuanto la vi, por lo que decidí comprarla para degustarla en casa con mis seres queridos, un detalle un tanto “freaky”, pero que le vamos a hacer… La Puerta de Brandeburgo (Brandenburger Tor en alemán) obra del arquitecto Carl Gotthard Langhans, es una antigua puerta de entrada a Berlín y uno de los principales símbolos tanto de la

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