Montaditos en casa: De espuma de atún
Esta receta proviene de un libro del que os he hablado en diferentes ocasiones, el primer libro de cocina que me regalaron de niña “Il Manuale di Nonna Papera”. Esta espuma de atún es muy sabrosa y especial, ya que combinando ingredientes tan aparentemente dispares como mantequilla, atún y limón, se consigue un resultado insuperable. Print Montaditos de espuma de atún Author: Alexandra Vidal Recipe type: Entrante Serves: 4 un entrante sorprendente