Etiqueta pescado

Para amantes del Caviar

El colmado Quílez está siendo un tema recurrente en este blog, pues, ya que están organizando interesantes iniciativas, hoy vuelve a ser protagonista de la publicación. En este histórico establecimiento se organizan ocasionalmente diferentes cursos gourmet, el próximo está relacionado con el oro negro, también conocido como caviar. El II CURSO DE INICIACIÓN AL MUNDO DEL CAVIAR, organizado para el miércoles día 30 de noviembre (a las 20 horas) ya

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Comer en el Mercado de Santa Catarina

Segundo post temático dedicado al Mercado de Santa Catarina, del que os hablábamos ayer y del que seguiremos hablando en mi próxima publicación relacionada con la cata de vinos organizada en este mismo mercado durante el último fin de semana. Como decía ayer, por comodidad y afinidad muchos días voy a comer a los diferentes restaurantes del mercado, en los que se pueden degustar productos frescos, recetas atractivas, ambiente genuino…

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Mercado de Santa Catarina

  Entre hoy y mañana vamos a dedicar las publicaciones a un tema monográfico, dedicado a uno de mis mercados favoritos de Barcelona, el de Santa Catarina. Al estar en una ubicación privilegiada de la ciudad, cerca de la catedral y del Borne (pero todavía más importante, cerca de mi oficina) es un lugar al que me gusta ir a comer, a pasear, a comprar o a las diferentes actividades

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BI-EN: Japonés de Fusión Absoluta

Sigo con mis relatos de un fin de semana en el que me he dedicado a diferentes actividades dignas de ser mencionadas en este blog. En este caso os hablo de BI-EN, un restaurante situado en Terrassa, ha abierto hace aproximadamente un año en una zona absolutamente industrial y que se caracteriza por su diseño asiático y minimalista que destaca con su localización. La particularidad de este local es que

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Otoño, caza y setas en Terrassa

Este fin de semana ha tocado salir de la urbe y disfrutar de unos días diferentes en el Vallés. Occidental, más en concreto visitando la “VI fira del bolet” en el marco de “La tardor de caça i bolets”, dedicada a la tradición otoñal de la caza y la recolección de setas y las propuestas gastronómicas de estos alimentos. En el del Mercado Municipal de Sant Pere de Terrassa (del

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