Etiqueta pollo

Medallones de pollo al aroma de Pimiento Verde

Me gusta mucho el sabor que le da a la comida el pimiento verde, la verdad es que en general es una verdura que me gusta mucho, ya sea en versión verde, roja o amarilla (que reconozco que es mi favorita), y ya sean del padrón o del piquillo, rellenos, salteados, en salsa… Esta receta es ligera pero tiene personalidad, la pechuga de pollo a la plancha resulta aburrida, pero

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Menú light con un toque al limón

Seguimos con nuestra cruzada para demostrar que comer light puede ser muy rico y nutritivo, sin renunciar a dar un gustazo al paladar, hay sabores, aderezos, especias que nos dan todo el sabor sin aportes excesivos de calorías. Cocinar al limón es una de las mejores opciones, ya que es un cítrico que nos ayuda a dar un toque de personalidad muy especial a todo tipo de platos, ya sean

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Dos Platos únicos de… Carne con Verduras

Muy a menudo no nos da tiempo a preparar dos platos, o bien nos da pereza y acabamos comiendo mal. Un buen trozo de carne con una buena guarnición puede ser una apuesta segura para un menú rápido y sabroso con nutrientes necesarios para afrontar lo que queda del día o para recompensarte por haberlo superado. En este caso hay dos platos muy diferentes, uno más light y el otro

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Un cumpleaños exquisito

No hay nada mejor que tener amigos que son excelentes anfitriones y sepan organizar veladas ideales para disfrutar en grupo. En este caso vuelvo a hablar de una de las anfitrionas que he citado anteriormente, os sonará por haber organizado una de las cenas de Halloween más suculentas y creativas de las que he disfrutado, en este caso la celebración ha sido un cumpleaños con un excelente y variado bouffet

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Reinventar con creatividad: Un plato único y completo

Ahora que el blog ya está tomando forma y personalidad, hay algunas secciones que me gusta que sean fijas y recurrentes, como por ejemplo la de los mercados, restaurantes, colmados y deli’s, recetas caseras, eventos varios, locales especializados en take away (hasta el momento nos hemos centrado en los japoneses), postres y pastelerías (en especial tartas, cupcakes y macarons), pan y panaderías, la que inauguré ayer mismo sobre hamburgueserías (que

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