Etiqueta restaurante

Con mucho ARRTE

Siempre que nuestra amiga Silvia Calvet, la nueva directora ARRTE multiespacio cultural y salón de té que con su nueva propuesta gastro entra en la liga de la alta cocina de Barcelona, nos invita a conocer sus nuevos proyectos profesionales, nos llevamos gratas sorpresas, y este caso no ha sido una excepción. El espacio, en el que las paredes blancas dan lugar a sorprendentes proyecciones, es obra del interiorista Lázaro

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Toto, imprescindible italiano

Hace ya algunos años os hablé de un local ideal para tomar un brunch de excepción, recientemente he vuelto a visitarlo para probar su menú degustación de temporada, ese restaurante es Toto. Situado en pleno centro de Barcelona (situado en plena Calle Valencia, entre Balmes y la Rambla de Catalunya), Toto se ha afianzado con el paso del tiempo, en una época en la que, por desgracia, los restaurantes parecen arte efímera

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El Mató de Pedralbes

El restaurante El Mató de Pedralbes es un restaurante de cocina catalana, clásico y con clase, está situado en el reconocido barrio alto barcelonés de Pedralbes, ubicado en una torre antigua señorial típica de la zona, con sala clandestina incluida, para cenar, tomar una copa en el Club Epicur, en el que se puede incluso fumar. Es uno de los restaurantes más emblemáticos de Barcelona, por lo que puede faltar en este

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Día de La Canción Criolla en The Market Perú

Hace tiempo que la cocina peruana está pisando con mucha fuerza en todo el mundo, en especial en Barcelona, donde cuento con un gran amigo y chef ejecutivo del restaurante más acogedor que hay en esta ciudad: The Market Perú. El pasado domingo tuvimos el placer de disfrutar de una de las fiestas más emblemáticas del Perú con el querido Nicky Ramos y la pequeña familia que hemos montado alrededor

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Otoño de setas en Cachitos

En este artículo confluyen dos aspectos de los que os he hablado en muchas ocasiones, por un lado, mi pasión por los productos de temporada otoñal, en especial las setas, y por el otro el restaurante Cachitos. Eduardo de la Vega Duque y Lluis Rosich, nuevo director y chef de Cachitos Rambla presentan la nueva carta de temporada de setas con varios nuevos platos preaparados con ceps que adornan su

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