Etiqueta sano

Menú 0,0 con el toque de Samantha

Un caluroso sábado por la mañana frente al puerto de La Marina en la Ciudad Condal nos disponemos a conocer el menú más ligero y saludable creado por una chef a la que aprecio de manera especial Samantha Vallejo-Nájera. La Masterchef nos ha demostrado de manera sencilla y con la simpatía y desparpajo que la caracteriza que cualquier oportunidad es buena para comer de forma saludable, y lo ha hecho

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Desayuna como un Rey

… Almuerza como un Príncipe y Cena como un Mendigo. La sabiduría popular suele tener la razón, y en materia de desayunos acierta en este caso más que nunca. Mis seguidores saben que no soy de las que desayunan, más bien soy de las que no come mal pero sí que come raro e irregular, lo que no es bueno para la línea ni para la salud. A pesar de

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#yosoydelasque son Chica Ligeresa

La marca de salsas más frescas y ligeras del verano nos ha puesto a prueba a una serie de líderes de opinión del sector moda, gastronomía y lifestyle en una divertida tarde en las oficinas centrales de Unilever España. En la sede de esta empresa cuentan de un obrador y una cocina totalmente equipada para las presentaciones de producto, donde el chef de la casa, Jaime Drudis crea sus maravillas como

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Las Delicias de Can Coris: Crema de Zanahoria con Menta

  El gazpacho no es la única crema veraniega que se puede consumir fría, cualquier vegetal se puede preparar de forma sencilla y creativa para tomar casi como si de un refresco se tratara, mi última creación es una crema light y con mucha fibra y el toque muy fresco de la menta. Ideal para tomar en la terraza, en plato o vaso, fría, tibia o caliente, esta crema nos

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Vuelta al Cole DETOX III

  Empieza Septiembre y, aunque todavía brille el sol y el tiempo sea mejor que hace alguna semana en Agosto, ya no es lo mismo. Para muchos habrá sido un verano de viajes, para otros de trabajo en la ciudad o estacional en los principales destinos vacacionales, para otros tantos en familia, en la playa o en la montaña, para esta Buena Anfitriona ha sido un verano gourmet de celebraciones

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