Ensalada César my way
Más allá de la receta estándar de la famosa y reconocida ensalada César, debemos reconocer que cada restaurante y cocinero la adapta a su manera, y esto se puede comprobar en cualquiera de los millones de los locales que la incluyen en su carta. La Ensalada César es una ensalada de lechuga romana, croutons aliñados y pollo. El inventor de esta ensalada fue el cocinero Alex Cardini, la ensalada lleva en su honor el nombre del dueño