Categoría Recetas

Tosta de salmón

Las tostas se han puesto muy de moda, sobre todo, gracias a algunos bares que las sirven a diario. Son platos sencillos, muy vistosos y ricos, que además se preparan en unos pocos minutos, con una buena rebanada de pan y lo que tengamos a mano. Hoy os  voy a enseñar a preparar una tosta de salmón a la que vamos a dar un toque exótico con una salsa de

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Burritos a la huertana

Ingredientes: – Tortas de trigo o maiz para hacer burritos; – 2 Cebollas grandes; – 1 puerro; – 2 tomates; – Maiz dulce; – Unas hojas de lechuga; – 1 pimiento rojo; – Queso rallado; – 1 pechuga de pollo o pavo; – Ketchup, mostaza Hoy os voy a pasar la receta para prepararme unos burritos a mi propio estilo. Más sanos y naturales que los habituales burritos mexicanos, e

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Pollo asado con pimientos

Ingredientes para dos personas Medio pollo Vino blanco Especias al gusto (recomendamos romero) Sal, y pimienta 2 pimientos rojos ½ pimiento verde A diferencia de nuestras otras recetas, el pollo con pimientos es un segundo plato que tendremos acompañar de un primer, preferentemente una crema de verduras, o algo similar. Primero vamos a cocer nuestro medio pollo al horno, sazonado al gusto. Vamos a cortar los pimientos en tiras idénticas

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Milhojas de salmon con cebolla y manzana caramelizada

Para el primer artículo para el blog he pensando que un buen aperitivo para estas navidades es este milhojas fácil de preparar y muy sabroso. Ingredientes: -Salmón ahumado laminado. -Manzanas -Azúcar -Cebolla Francesa Preparación: Pelamos y cortamos en láminas de 1 cm de grosor la manzana, con cuidado de no incluir el corazón de la manzana, pues amarga. En una sartén ponemos a calentar azúcar, mientras pelamos y cortamos en

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