Categoría Platos principales

Cerdo con champiñones y jamón a la provenzal

Esta receta se prepara con ingredientes que tenemos casi siempre en casa: filetes de cerdo, champiñones, jamón serrano, … y es extraordinaria, no solo por su sabor sino también por su apetecible presentación. Se termina gratinando en el horno los filetes con una provenzal de champiñones y jamón que aportan sabor y excelente textura crujiente. Una receta con la que conquistar a chicos y mayores. Y es que ¿a quién

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Merluza en salsa de albahaca al microondas

¿Una receta de cocina sana y ligera, estupenda para servir en la cena, con verduras, pescado,… sabrosa y además hecha en un periquete? Sin duda, esta merluza en salsa en microondas es la respuesta porque lo tiene todo!! Es tan fácil de elaborar que la podría preparar un niño y es una manera estupenda de incluir el pescado en nuestra dieta, tan ligero y saludable. Y es que en realidad

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Carne en salsa a la Pimienta rosa

La carne de cerdo admite mil preparaciones pero quizá sea cocinada en salsa como más nos gusta. Un buen sofrito y mucha verdura dan cobijo a una carne de estupenda calidad, que algunos miraban de reojo por pensar que no era saludable pero que ya ha demostrado sus buenas cualidades. Esta salsa perfumada de pimienta rosa es además de rica, muy original. Y es que en salsa las carnes se

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