Ensalada de Arroz
 
Ingredients
  • 150 gr de arroz basmati
  • Una lata de atún
  • Tomates cherry
  • Seis palitos de cangrejo
  • Media cebolla bien picada
  • Una lata pequeña de maíz cocido
  • Una zanahoria
  • Pimientos morrones
  • Aceite, vinagre y sal.
Instructions
  1. Cocemos el arroz basmati hasta que esté tierno sin que se nos pase en abundante agua con sal.
  2. Escurrimos y refrescamos bajo el chorro de agua fría para detener la cocción.
  3. Picamos los palitos de cangrejo,los tomates, la zanahoria y los pimientos morrones.
  4. Ponemos en un bol el arroz bien escurrido, el atún, los ingredientes picados, la cebolla y el maíz, y aliñamos con el aceite, el vinagre y la sal a nuestro gusto.
  5. Dejamos enfriar en la nevera hasta la hora de servir.
Recipe by Café Caprial at https://cocinayrecetas.hola.com/cafecaprial/2015/04/27/ensalada-de-arroz/