Bacalao con patatas
 
Ingredients
  • 300 gr de bacalao desalado
  • 600 gr de patatas
  • Cinco o seis dientes de ajo
  • Un manojo de perejil
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
Instructions
  1. Cocinamos las patatas en el microondas a toda potencia, lavándolas y pinchándolas previamente, unos seis minutos dependiendo del tamaño.
  2. Cortamos los ajos en láminas y los sofreímos en el aceite. Añadimos el bacalao desalado y cocinamos ligeramente.
  3. Picamos el perejil y pelamos y cortamos las patatas en trozos.
  4. Añadimos al baalao las patatas y el perejil picado, damos unas vueltas, rectificamos de sal si fuera necesario y listo para servir.
Recipe by Café Caprial at https://cocinayrecetas.hola.com/cafecaprial/2015/02/22/bacalao-con-patatas/