Etiqueta Recetas

Arroz basmati con verduras y sésamo

Receta sencilla pero no por ello menos sabrosa, este arroz con verduras y semillas de sésamo es además muy saludable. En un solo plato combinamos los beneficios y  del arroz y las verduras (una de nuestras raciones de hidratos, vitaminas, fibras) y todas las propiedades beneficiosas de las semillas de sésamo. ¿Qué aún no las conoces? En el apartado de nutrición de Hola Cocina nos ponen al día:  Chía, sésamo,

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Patatas en cazuela con huevo

Estos platos contundentes pero sencillas apetecen muchísimo en esta época de invierno porque nos reconfortan y gustan a todos. Sopas, cremas, cazuelas, son ideales para disfrutar los días fríos. Un buen ejemplo de este tipo de recetas es esta cazuela de patatas, muy rica y además fácil de hacer. Además como lleva huevo y una deliciosa salsa verde la podemos acompañar de un pan campero como el que nos hacen

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Compota de manzana y pera

Las manzanas y peras  son tan deliciosas en crudo como cocinadas: Strudel de manzanas, Tatín de peras, Tarta de manzana, Peras al vino, …. la colección de recetas sería interminables y a cuál más rica. Hoy nos toca cocinar quizá la más sencilla y rápida de hacer de todas ellas y no por eso menos exquisita: la compota de manzanas y peras. Juntas estas frutas combinan a la perfección y

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Cerdo con champiñones y jamón a la provenzal

Esta receta se prepara con ingredientes que tenemos casi siempre en casa: filetes de cerdo, champiñones, jamón serrano, … y es extraordinaria, no solo por su sabor sino también por su apetecible presentación. Se termina gratinando en el horno los filetes con una provenzal de champiñones y jamón que aportan sabor y excelente textura crujiente. Una receta con la que conquistar a chicos y mayores. Y es que ¿a quién

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Salteado de Guisantes con Alcachofas

El salteado de verduras puede resultar un excelente acompañamiento para platos de carne o pescado, pero también plato único en una cena ligera en la que queremos prescindir de la proteína animal. Es una receta con una elaboración muy sencilla y rápida de preparar con ingredientes tenemos en casa ya que los guisantes pueden ser frescos o congelados igual que las alcachofas, pero también podemos prepararla con guisantes y alcachofas

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