En casa nos encanta la tortilla en todas sus versiones: francesa, de patatas, de verduras… pero las de setas son nuestras preferidas ya que nuestro tío nos surte de ellas cuando estamos en époco. Él va a cogerlas al campo y nosotras las limpiamos y guardamos en el congelador para disponer de ellas todo el año. ¿Qué os parece esta tortilla? ¿Os animáis a probarla? Print Tortilla de Níscalos
En casa son muchos los días que preparamos este plato por ser un plato muy saludable. Acompañado de unas patatas fritas y un huevo se convierte en un plato completo, pero también lo podemos preparar de guarnición como nos propone Momento Gourmet. Eso sí, este plato necesita cariño y paciencia, dejando pochar lentamente las verduras para que aporten todo el sabor. Si eres de los que le gusta mojar pan,
Una sopa de tomate muy original ya que está acompañada de patatas cocidas. Esta es una receta perfecta para comenzar una comida, muy fresca y saludable. Y es que el tomate con todas sus vitaminas y minerales y su delicioso sabor no debería faltar en nuestras mesas de diario: en ensalada como esta estupenda Ensalada de tomates y queso de Cocinar con poco, sopas frías o calientes como esta sopa
Receta sencilla pero no por ello menos sabrosa, este arroz con verduras y semillas de sésamo es además muy saludable. En un solo plato combinamos los beneficios y del arroz y las verduras (una de nuestras raciones de hidratos, vitaminas, fibras) y todas las propiedades beneficiosas de las semillas de sésamo. ¿Qué aún no las conoces? En el apartado de nutrición de Hola Cocina nos ponen al día: Chía, sésamo,
Esta receta se prepara con ingredientes que tenemos casi siempre en casa: filetes de cerdo, champiñones, jamón serrano, … y es extraordinaria, no solo por su sabor sino también por su apetecible presentación. Se termina gratinando en el horno los filetes con una provenzal de champiñones y jamón que aportan sabor y excelente textura crujiente. Una receta con la que conquistar a chicos y mayores. Y es que ¿a quién