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Cover: Calamares en su tinta

12sep 11

Crema de limón con frutos rojos

Crema de limón con frutos rojos

Siento la ausencia pero ya estamos aquí de nuevo. Volvemos de las vacaciones con una receta fácil para preparar un postre fresquito y muy vistoso. La crema de limón con frutos rojos es una fuente de vitaminas C y E, y antioxidantes. Además, las frutas del bosque proporcionan una importante cantidad de fibra y favorecen la absorción del hierro. Un postre apto para todos los paladares gracias a la combinación dulce y ácida de sus ingredientes.

Ingredientes

  • Ralladura de un limon
  • Zumo de dos limones
  • Un bote de leche evaporada (400 gramos)
  • 100 gramos de azúcar
  • Frutos rojos para adornar (pueden ser fresas, frambuesas, moras, arándanos, grosellas…)

 

Preparación

  1. Lavar bien los limones.
  2. Mezclar en un bol la ralladura de uno de los limones, la leche ideal y el azúcar. Batir bien con la batidora.
  3. Una vez obtenida una masa homogénea, añadir poco a poco el zumo de los limones mientras se sigue batiendo.
  4. Servir en recipientes individuales y conservar durante media hora en el frigorífico para que la crema se enfríe.
  5. Adornar con los frutos rojos según las preferencias de los comensales.

 

Tiempo de preparación: 15 minutos

Calorías: 210

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10 comentarios

  1. que recetón,solo con ver las fotoss me dan ganas de hacerlo ahora mismoo,me encanta el acompañamiento de las fresas o frambuesas,dan un toque super vistoso al postre,ole!

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  2. […] como a mí, la receta de hoy os va a encantar. Pero si no es así, también puede hacerse una crema de frutas con moras, fresas, frambuesas, etc. Así que si queréis cámbiadlo por la fruta que más os […]

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  3. […] la mezcla y añadiremos la mermelada de frambuesa haciendo círculos e intentando que entre lo mas profundo posible, no queremos que se […]

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  4. […] la mezcla y añadiremos la mermelada de frambuesa haciendo círculos e intentando que entre lo mas profundo posible, no queremos que se […]

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  5. […] cake de frutos rojos, es un bizcocho ideal para desayunos y […]

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  6. […] de leche y margarina vegetal, de jamón ibérico y parmesano, de atún y huevo duro, de estevia, de frambuesa y camembert, de kamut y de cabello de angel canela y limón. A mí los que me parecen más […]

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  7. […] el frío y determinadas frutas y verduras típicas de esta época. Entre ellas, los riquísimos frutos rojos que tanto me gustan y con los que podemos hacer una gran cantidad de postres como tartas, pasteles […]

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  8. […] vamos con la vinagreta de mora que aunque el procedimiento es parecido cambian un par de cosas. Empezaremos poniendo las moras […]

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  9. […] de reconocer que no soy especialmente fanática de los frutos del bosque, pero también es cierto que a la hora de ponerme a preparar algún cóctel es uno de los […]

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