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Crema de limón con frutos rojos
Siento la ausencia pero ya estamos aquà de nuevo. Volvemos de las vacaciones con una receta fácil para preparar un postre fresquito y muy vistoso. La crema de limón con frutos rojos es una fuente de vitaminas C y E, y antioxidantes. Además, las frutas del bosque proporcionan una importante cantidad de fibra y favorecen la absorción del hierro. Un postre apto para todos los paladares gracias a la combinación dulce y ácida de sus ingredientes.
Ingredientes
- Ralladura de un limon
- Zumo de dos limones
- Un bote de leche evaporada (400 gramos)
- 100 gramos de azúcar
- Frutos rojos para adornar (pueden ser fresas, frambuesas, moras, arándanos, grosellas…)
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Preparación
- Lavar bien los limones.
- Mezclar en un bol la ralladura de uno de los limones, la leche ideal y el azúcar. Batir bien con la batidora.
- Una vez obtenida una masa homogénea, añadir poco a poco el zumo de los limones mientras se sigue batiendo.
- Servir en recipientes individuales y conservar durante media hora en el frigorÃfico para que la crema se enfrÃe.
- Adornar con los frutos rojos según las preferencias de los comensales.
Tiempo de preparación: 15 minutos
CalorÃas: 210
Etiquetas: crema de limón, cremas, frutas del bosque, frutos rojos, limones, postres
que recetón,solo con ver las fotoss me dan ganas de hacerlo ahora mismoo,me encanta el acompañamiento de las fresas o frambuesas,dan un toque super vistoso al postre,ole!
AnÃmate a prepararla Luisita! Es facilÃsimo y, además de estar muy rica, aporta mucha vitamina C y antioxidantes.
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