Hace poco compartía una receta de hamburguesas de pavo. Y hoy os traigo la receta para hacer albóndigas también de pavo. Más sanas que las albóndigas de carne de ternera. Y además se hacen fácilmente en el horno, así que te ahorras el tener que freírlas. Si no tienes semillas de hinojo, no pasa nada. Pero si las tienes, lo agradecerás, porque dan un sabor inconfundible a estas albóndigas. El
Arroz gratinado. Una forma distinta y deliciosa de comer arroz. La combinación de arroz basmati y salvaje da este plato textura y la mostaza Dijon y pimienta Cayena le da un toque picante sorprendente. Ingredientes para 4 personas: 1 cebolla, picada 500g de floretes de brócoli o mezcla de brócoli y coliflor 300g de arroz (mezcla de arroz basmati y salvaje) 1 cucharadita de mostaza Dijon Un pellizco de pimienta
Esta es una de esas recetas que vi en Pinterest y que tenía clarísimo que tenía que probar. ¡Tortilla francesa con extras! Y menudos extras: tomates secos, piñones y queso feta. ¡Delicioso! Ingredientes para 2 personas: 4 huevos 50g de espinacas Un manojo pequeño de perejil 75ml de leche 75g de tomates secos en aceite, escurridos y troceados 50g de piñones 100g de queso feta, troceado Preparación: Poner los huevos,
Esta sopa de verduras al estilo italiano esta riquísima y además es muy nutritiva ya que lleva una mezcla de muchas verduras. Y es muy sencilla de preparar; seguro que ya tienes los guisantes y las espinacas en el congelador y no sabes qué hacer con ellas. Sírvela con queso parmesano para que veas lo riquísima que esta. Ingredientes para 4 personas: 1 cebolla, picada 2 ramitas de apio, picadas
Este sándwich es el sándwich más simple desde que se inventaron los sándwiches. Pero esta riquísimo. ¡Imagina! Pan integral con semillas, cremoso queso brie y dulce de membrillo. ¡Delicioso! Ingredientes para 1 sándwich: 2 rebanadas de pan integral con semillas Queso brie Dulce de membrillo Preparación: Calentar una sartén tipo grill Untar las 2 rebanadas de pan con mantequilla Por la parte que no tiene mantequilla, extender el queso brie
Una crema muy especial para los días de frio o como dice mi hijo pequeño una crema muy especial si estas malito con catarro. No te olvides de hacer las nueces caramelizadas si quieres dar a esta crema mucho mas sabor. Ingredientes para 4 personas: 1 cebolla, troceada 2 ramitas de apio, troceadas (opcional) Floretes de 1 coliflor (500g aproximadamente) 2 peras, peladas, sin semillas y troceadas 1L de caldo
FACILISIMA receta para hacer hummus verde. Más simple y más deliciosa imposible. Garbanzos, queso feta, espinacas y piñones. ¿Te apetece probarla? Ingredientes: 250g de garbanzos, cocidos 200g de queso feta 50g de espinacas 50g de piñones 1 cucharada de Tahini 10g de eneldo 1 cucharada de zumo de limón Preparación: Poner todos los ingredientes en un procesador, batidora o thermomix. Añadir un poquito de sal y pimienta y pulsar hasta
No es la primera vez que comparto una receta que lleva lentejas pardinas. Las uso muchísimo en ensaladas ya que no se deshacen tanto como las lentejas castellanas, son mas pequeñas y tienen más textura. Pero la receta de hoy no es una ensalada. Esta receta lleva lentejas con calabacines y zanahorias. Pero el secreto está en la mozzarella fresca. Compra la mozzarella de la mejor calidad que puedas. No
¡Me encantan los garbanzos! Bajos en grasa, baratos, con un 20% de proteína y deliciosos. Si eres vegetariano, flexitariano o vegano y necesitas comer más proteína. O si eres deportista y necesitas ganar musculo. O si simplemente quieres un delicioso snack con una cerveza fría. Aquí tenéis esta receta increíblemente fácil. ¿Te animas a probarla? Ingredientes para un bol: 250g de garbanzos, cocidos 2 cucharadas de aceite Un pellizco
En mi mundo ideal este risotto se haría con setas del bosque de temporada, pero tengo que admitir que normalmente uso champiñones del supermercado. Total, ¿para qué me voy a molestar? Mi hijo pequeño los va a quitar UNO A UNO de su plato y me los va a ir dando a mí. Pero yo se los sigo poniendo en su plato con la esperanza de que algún día se