Esta es una crema, detox, clean eating o desintoxicante. Llámala como quieras pero es una crema natural con muchas vitaminas y baja en calorías. Y nada mejor que el mes de Enero para empezar con buen pie el año. Si no tienes caldo de verduras, puedes usar agua y si no encuentras yogur de leche de coco, puedes usar yogur griego natural. Pero la lima es fundamental para que la
Una receta de tabbouleh muy simple y muy sana donde la quinoa acompaña perfectamente al brócoli y las zanahorias. Y si encima añades pistachos, mostaza Dijon y miel entonces esta deliciosa. Ingredientes para 4 personas: 1 cebolla, muy picadita 1 cabeza de brócoli (300g), en floretes 3 zanahorias (250g), ralladas 150g de quínoa 100g de pistachos, pelados Para la salsa: 75ml de aceite de oliva Zumo y ralladura de 1
Este curry viene fenomenal cuando tienes verduras que ya han pasado su mejor momento y no sabes qué hacer con ellas o cuando tienes un poco de pescado o pollo que te ha sobrado de otro dia. Esta igual de rico con zanahorias y brócoli que con coliflor y merluza o con espinacas y pollo. El secreto está en la SALSA. Que si pudieses te la comerías a cucharadas! La
Dicen que la dieta de alimentos crudos es el secreto de la eterna juventud. Y con recetas como ésta, hasta casi me lo pensaría, pero en verano, cuando hace calor. En invierno me cambio a mi dieta de sopas y cosas calientes. Porque si de por sí, tengo siempre frio, no quiero ni pensar como estaría nada más que comiendo verduras y frutas. Esta receta es muy fácil. Tienes que