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Cover: Cocina con nervio

07dic 11

Pastel de judias verdes y langostinos

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A veces tenemos sobras de otras preparaciones  que no sabemos que hacer con ellas , esta receta es la prueba de que con dos ingredientes, se puede hacer una tapa deliciosa sin tener que meternos en grandes gastos.

Judias verdes y colas de langostinos , pero podrían ser cualquier otra verdura mezclada con otro marisco , por que no ,coliflor con cigalas, o una hojas de berza rellenas de gambones. .Animo y echarle imaginación .

 

  1. -12 colas de langostinos.
  2. -250 gramos de judias verdes.
  3. -cuatro dientes de ajo.
  4. -cuatro cucharadas de aceite.
  5. -mayonesa.

 

  1. Picar el ajo muy pequeño y saltear con dos cucharadas de aceite las judías , están tendrán que estar ya cocidas.
  2. Por otro lado saltear con los dientes de ajo restantes y el aceite las colas de langostinos; estas estarán también cocidas.
  3. Disponer por capas las judías y las colas de langostino y poner una cucharada de cafe de mayonesa como broche al pastel.

Tiempo de preparación: 10 minuto(s)

Tiempo de cocción: 5 minuto(s)

Comensales: 4

1 :  ★☆☆☆☆ 1 review(s)

 

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9 comentarios

  1. Información Bitacoras.com…

    Valora en Bitacoras.com: – A veces tenemos sobras de otras preparaciones  que no sabemos que hacer con ellas , esta receta es la prueba de que con dos ingredientes, se puede hacer una tapa deliciosa sin tener que meternos en grandes gastos. Judias v……

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  5. […] en ensaladas, un primer plato ligero y sano o, si lo preferís, podéis prepararlos en forma de pastel o de […]

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  6. […] niçoise, es una ensalada típica de la región de Niza. Sus ingredientes principales son las judías verdes y las patatas. Algo más fuerte que las que suelo traeros normalmente pero que nos puede servir como […]

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  7. […] Calcio: Se encuentra en la leche y sus derivados lácteos. También en las almendras, las judías verdes, las sardinas y las […]

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  8. […] receta, que aúna ingredientes tan dispares como las judías verdes, el arroz, el beicon o el tomate, añade a un sabor espectacularmente variado una presentación de […]

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  9. […] 500 gr. de judías verdes […]

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