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Cover: Cocina con nervio

febrero, 2012

Brocheta de langostino con vainas en juliana , velo de mayonesa y sal de tomate

Empanadilla de salchichas frescas de cerdo y carpaccio de langostino

Canastilla de rabo desmigado al vino tinto y pisto

Patata frita rellena de morcilla

Torrija de pan de ajo y ropa vieja

Tosta de setas al Martini y teja de parmesano

Champiñón en salsa con nido de patata, huevo de codorniz y chapela de cecina

Anchoas rellenas de bonito con tomate

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febrero 2012
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