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Cover: Cocina con nervio

junio, 2012

Bonito encebollado en tosta y reducción de Modena

Kokotxa de Merluza en salsa verde y granizado de salsa Bizkaina.

Tatín de manzana y queso de Cabrales

Acerca de Gerardo Maza

Mi galardón: Ayudante de Cocina

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