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Cover: Cocina con nervio

02ene 12

Canastillas de pimientos asados y sardinas con tomate

Preparación facil y rápida. No hace falta grandes alimentos ni largas preparaciones para hacer una tapa de quitar el sentido. Esta es una de ellas ; unas canastillas de pasta Brik ,  un bote pimientos asados y una buena conserva de sardinas, son suficientes para hacer lo que podéis observar en la fotografia .Como decía el castizo sin trampa ni cartón , animaros a hacer pintxos o tapas con buenas conservas ,veréis que dan mucho juego.

Canastillas de pimientos asados y sardinas con tomate

  1. Una lata de sardinas con tomate.
  2. Cuatro canastillas de pasta brik.
  3. Un bote de pimientos asados en tiras.
  1. Saltear los pimientos en una sarten con una cucharada de aceite y rellenar las canastillas con los mismos. Hacer un hueco entre los pimientos para disponer una sardina en la canastilla .
  2. Salsear con el tomate de la lata el conjunto.
  3. Nota:si tienes pimientos asados a la leña caseros mejor.

Tiempo de preparación: 10 minuto(s)

Tiempo de cocción: 2 minuto(s)

Comensales: 4

:  ★☆☆☆☆ 1 review(s)

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3 comentarios

  1. […] 8 sardinas muy frescas 4 cl de aceite de oliva 1 limón 1 cucharadira de hierbas provenzales 1 limón (para decorar) Flor d sal Pimienta del molinillo […]

    Responder
  2. […] los pimientos de padrón se suelen preparar fritos y así lo hago muchas veces pero si quiero darle un toque […]

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  3. […] encuentra en la leche y sus derivados lácteos. También en las almendras, las judías verdes, las sardinas y las […]

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