Raviolis crujientes de morcilla Rios y tocino iberico
Author: Gerardo Maza
Recipe type: pintxo con morcilla
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
morcilla albardada con pan y tocino Iberico
Ingredients
-Una morcilla de arroz "Rios."
-cuatro rebanadas de pan Bimbo.
-cuatro lonchas finas de tocino iberico.
-salsa rubia de ave .
-Aceite para freir .
Instructions
Hacer cuadrados de morcilla y envolverlos primero con el tocino, reservamos hasta que cojamos el binbo y con un rodillo lo dejemos lo mas fino posible, cortamos tiras a medida y envolvemos el cuadrado que tenÃamos reservado con el tocino y la morcilla.
Esta entrada se publicó el Martes, 1 mayo, 2012 a las 22:03 por Gerardo Maza y está archivada en Aperitivos, Pinchos, Tapas.
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2 comentarios
[…] preparación mas con las morcillas de mi amigo  Alberto Rios , estas por la consistencia de sus carnes , unido a un arroz de primera […]
[…] preparación mas con las morcillas de mi amigo  Alberto Rios , estas por la consistencia de sus carnes , unido a un arroz de primera […]
[…] gusta tanto a los mayores como a los pequeños de la casa. Esta última vez la acompañé con unos Raviolis rellenos de pera: […]