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La ensaladilla les encanta a los mios , los dias de fiesta casi siempre  la preparo en versión pincho o como plato. Especialmente a mi mujer Mari Carmen le encanta y siempre que vamos a un restaurante y el camarero canta en el menú ….. ensaladilla , mi hijo y yo nos reÃmos dado que ya sabemos lo que va  pedir , primero se hace de rogar  como diciendo,  ahora pido otra cosa pero la tentación es muy grande y al final siempre pide ENSALADILLA.
Brazo de gitano de ensaladilla rusa.
Author: Gerardo Maza
Recipe type: pintxo de ensaladilla
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
ensaladilla dispuesta en pan de molde
Ingredients
- -cuatro rebanadas de pan de molde.
- -250 gramos de ensaladilla.
- -salsa mayonesa.
Instructions
- Con un rodillo o una botella ,aplanar el pan lo mas que os deje , disponer la rebanada sobre un trapo de cocina y rellenar con ensaladilla , formar con la ayuda del trapo un cilindro rodando el pan con la farsa , tiene que quedar compacto.
- Adornar con una anchoa en salazón y un poco de yema de huevo.
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Etiquetas: ensaladilla rusa, pan de molde
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