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Receta facil de hacer , con mucho sabor , diferentes texturas que en boca nos hacen salivar solo pensar en este bocado. La cremosidad del queso de “Cabrales” , la anchoa del cantábrico y una verdura empanada en un crujiente pan ,solo con estos tres ingredientes  sacamos a la mesa un pintxo o tapa que no dejara indiferente a nadie. Como siempre suelo comentar, buscar productos de calidad y de temporada para que la receta salga redonda.
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Tosta de calabacin ,queso cabrales y anchoa
Author: Gerardo Maza
Recipe type: pincho o tapa
Cuisine: pintxo o tapa
Serves: 4
tapa de calabacin anchoas en salazon y queso cabrales.
Ingredients
- -Un calabacÃn.
- -una lata de anchoas.
- -125 gramos de queso Cabrales o azul .
- -cuatro rebanadas de pan tostado integral.
Instructions
- Pasar por huevo y pan rallado cuatro rodajas de calabacÃn no muy gruesas y freÃr disponer las rodajas encima del pan tostado y añadir una porción de quesos de"Cabrales" y una anchoa.
Receta facil de hacer , con mucho sabor , diferentes texturas que en boca nos hacen salivar solo pensar en este bocado. La cremosidad del queso de “Cabrales” , la anchoa del cantábrico y una verdura empanada en un crujiente pan ,solo con estos tres ingredientes  sacamos a la mesa un pintxo o tapa que no dejara indiferente a nadie. Como siempre suelo comentar, buscar productos de calidad y de temporada para que la receta salga redonda.
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Etiquetas: anchoas, calabacin, queso cabrales
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