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Cover: Cocina con nervio

Pinchos

Pastel de morros de ternera y salsa vizcaína

Cornete de morcilla

Canastillas de pimientos asados y sardinas con tomate

Patata confitada, pimientos asados a la leña y huevo de codorniz

Tosta de solomillo setas y parmesano

Cornete de Pollo de corral y salsa barbacoa

Milhojas de carrillera de vacuno al vino tinto y boletus Edulis

Tosta barbacoa

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Acerca de Gerardo Maza

Mi galardón: Ayudante de Cocina

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