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Cover: Cocina con nervio

cebolla

Ensalada Gernika

12 octubre 2012, at 9:56 pm

Tortilla extremeña Blas Moreno

1 abril 2012, at 12:22 am

Verdel marinado con muselina de ajo y cebolla confitada

30 marzo 2012, at 9:00 pm

Ensalada templada de patata , cebolla confitada con verdel marinado y parmesano

26 marzo 2012, at 9:31 pm

Anchoas rellenas de bonito con tomate

6 febrero 2012, at 9:46 pm

Milhojas de carrillera de vacuno al vino tinto y boletus Edulis

21 diciembre 2011, at 9:46 pm

Rulo de desmigado de bacalao a la vizcaína

13 noviembre 2011, at 7:58 pm

Bonito del norte en vinagreta de naranja y piperrada.

27 octubre 2011, at 7:23 pm

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Acerca de Gerardo Maza

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