Nata montada sin mariposa con Thermomix

Se rompió la mariposa, tampoco la tenia tanto tiempo, pero se rompió, y precisamente quería montar nata y sin mariposa no sabia yo como iba a quedar el asunto, en fin, buscando información por internet siempre encontraba lo mismo, todas las recetas llevaban la mariposa, así que casi, casi desisto, cuando encontré un blog, que si había preparado nata sin mariposa, ¡bien, bien!.

Me puse a preparar la nata con el tiempo que indica la receta y como ya avisan en la misma, la nata queda montada pero para preparaciones tipo mousse, semimontada y yo la quería montada, montada, ¿añadiendo un poquito mas de tiempo lo conseguiría? Lo mismo me pasaba y se me hacia mantequilla, pero bueno a unas malas, conseguía mantequilla casera, que a todo esto aun no la he preparado… Y que bien!, conseguí hacer nata montada, montada, solo aumentando un poquito mas el tiempo.

Vamos a ver como montar nata sin mariposa, pero no semimontada, si no, montada.

Espero que os guste y ya sabéis si os animáis y lo probáis, ¡contadme!.

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Nata montada sin mariposa con Thermomix
Author: 
Recipe type: recetas básicas
Cuisine: casera
 
Nata montada sin mariposa con Thermomix
Ingredients
  • 400ml de nata 35% mg
Instructions
  1. Elaboración con Thermomix
  2. El vaso tiene que estar limpio y seco y la nata bien fría.
  3. Agitamos bien el envase de la nata, lo abrimos e incorporamos dentro del vaso, 90 segundos, velocidad 5.
  4. Conservamos la nata dentro de la nevera, hasta el momento de utilizarla

 

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