Pan con tomate

Muchas veces buscamos platos elaborados, rebuscados y complicadísimos de hacer cuando tenemos invitados y mucha veces lo fácil y sencillo es lo que mas gusta. Por eso cuando tenemos invitados en casa nos encanta preparar pa amb tomaca. Hasta ahora lo preparaba de manera distinta hasta que el otro día en casa de unos amigos vimos como lo solían hacer ellos y nos gusto tanto que ahora los hacemos así.

Aunque parezca un aperitivo fácil, que lo es. Es importante utilizar ingredientes de cálidad un buen pan, si es casero mucho mejor. Si no, un pan de pueblo quedara estupendo. Unos tomates bien maduros a ser posible de pera, un buen aceite de oliva y el resultado será espectacular.

Importante tostar el pan, siempre nos ha gustado hacerlo a la parrilla, aunque en el horno también queda muy bien o en la tostadora…

Vamos a ver como preparar este rico aperitivo.

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Pan con tomate
Author: 
Recipe type: recetas básica
Cuisine: casera
Serves: 6
 
Pan con tomate
Ingredients
  • Pan de pueblo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Tomates de pera (maduros)
  • Ajos
  • Sal gorda
Instructions
  1. Elaboración Tradicional
  2. Partir el pan en rodajas y hacerlo en la parrilla. Una vez este bien tostado lo sacamos y dejamos sobre una fuente.
  3. Lavamos y partimos por la mitad los tomates, pelamos los ajos, pasamos por cada rodaja de pan el ajo frotando sobre el. A continuación frotamos el tomate exprimiendo un poquito para que salga el jugo.
  4. Añadimos unas gotitas de aceite de oliva y espolvoreamos con un poquito de sal gorda.

 

 

 

 

 

1 comentario sobre: “Pan con tomate”

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