Cocer garbanzos en Thermomix

Cocer garbanzos en Thermomix es muy sencillo solo tendremos que tener en cuenta varios pasos a seguir y el éxito será rotundo. Siempre que vayamos a cocer garbanzos debemos dejarlos a remojo con agua fría durante toda la noche. A la mañana siguiente cuando vayamos a utilizarlos los escurriremos y enjuagaremos bien con agua fría.

Para cocer garbanzos en Thermomix debemos hacerlo de la siguiente manera. Utilizaremos 200gr de garbanzos como máximo. Si queremos mas, una vez los tengamos cocidos, volvemos añadir 200gr mas de garbanzos y volvemos a cocer.

Añadiremos agua dentro del vaso (lo máximo de su capacidad), 50 minutos, 100º, giro izquierda, velocidad cuchara.

Cuando vayáis a elaborar putxero, cocido… Cualquier guiso, es buena idea tener los garbanzos cocidos anteriormente.

Los garbanzos son muy versátiles y se pueden utilizar en muchas recetas, añadirlos en guisos, sopas, ensaladas de legumbres, guarniciones, hummus…

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