Bombones de merluza

Con el fin de semana llega el tiempo libre, tenemos mas tiempo para disfrutar con amigos y familiares de buenos momentos entorno a una mesa. Lo que mas me gusta de las comidas de los domingos son los aperitivos. Me gusta estar haciendo la paella que casi siempre hacemos. Mientras tanto charlar con mi familia dentro de la cocina e ir picoteando.

Hoy he preparado unos bomboncitos de merluza que están deliciosos. Los acompañaremos de kétchup y un refresco y veréis como disfrutareis muchísimo. Yo he hecho estos bomboncitos elaborando la mezcla de pescado con queso y luego horneándola. Aunque si lo prefieres en vez de hornearlos puedes pasarlos por huevo batido y pan rallado y freírlos. De las dos maneras están muy ricos. Mi manera de prepararlos son mas ligeros y la segunda manera de hacerlos son mas contundentes.

Animaros y preparar este rico aperitivo porque seguro que os va a gustar y mucho.

Vamos a ver como prepararlos.

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Bombones de merluza
Author: 
Recipe type: receta básica
Cuisine: casera
 
Bombones de merluza
Ingredients
  • 1 diente de ajo
  • 600gr filetes de merluza (sin espinas ni piel)
  • 80gr queso crema
  • 80gr leche entera
  • 80gr miga de pan
  • Sal
  • Pimienta
Instructions
  1. Elaboración con Thermomix
  2. Incorporamos el ajo dentro del vaso, 5 segundos, velocidad 6. A continuación añadimos el resto de ingredientes 15 segundos, velocidad 7.
  3. Rellenamos moldes de bombones y llevamos al horno 30 minutos durante 180º.
  4. Transcurrido el tiempo los retiramos del horno y los vamos poniendo en una fuente.

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