Categoría Cocina

Huevos cocidos en el varoma

Cocer huevos en el varoma es una estupenda opción. Aunque también podemos hacerlo en el cestillo. Alguna que otra vez los he cocido en el varoma y quedan perfectamente cocidos. Siempre los he cocido solos sin ningún alimento al lado por lo que no he tenido que tomar ningún tipo de precaución. En el caso de cocerlos junto a otros alimentos tenemos que envolverlos bien los huevos con papel de

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Sardinas a la plancha

No soy mucho de preparar sardinas en casa, no me gusta el olor que queda en la cocina y siempre que puedo evito cocinarlas. Pero de vez en cuando hay que darse el gusto y entonces me animo y enciendo la plancha y a cocinar. Lo cierto es que están muy ricas, lleva un poco de elaboración limpiarlas pero una vez están lista se cocinan en muy poco tiempo. Me

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Bombones de merluza

Con el fin de semana llega el tiempo libre, tenemos mas tiempo para disfrutar con amigos y familiares de buenos momentos entorno a una mesa. Lo que mas me gusta de las comidas de los domingos son los aperitivos. Me gusta estar haciendo la paella que casi siempre hacemos. Mientras tanto charlar con mi familia dentro de la cocina e ir picoteando. Hoy he preparado unos bomboncitos de merluza que

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Patatas con toque de ajo

Aunque pueda parecer que las patatas que os traigo hoy son fritas, no lo son. Son patatas horneadas con toque de ajo, una delicia para todos aquellos que os guste el ajo. Podéis freírlas, pero yo voy buscando alternativas a recetas mas calóricas para poder elaborar su versión mas ligera y esta es una de ellas. Las patatas fritas están muy ricas, crujen y tienen ese toque que solo se

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Pan integral

Este es mi primer pan con harina integral solamente. Aunque me gusta mucho el pan blanco, el pan integral ofrece un aroma y un sabor delicioso. Con las cantidades que indica la receta podéis preparar 2 barras de pan común. Aunque yo siempre preparo una sola para hacerla grande. En vez de cortarla a trocitos como hacemos con las barras, lo hago a rodajas y me gusta mas. Porque para

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