Categoría Preparaciones

Fondant de nubes

Las tartas de fondant son espectaculares, no tengo mucha practica pero he elaborado alguna que otra y siempre quedan muy bonitas. He utilizado fondant comprado sobretodo las primeras veces aunque también me he atrevido a preparar fondant casero de nubes. En cuanto a sabor son parecidos aunque no exactamente igual. Yo prefiero hacerlo en casa si no tengo mucha prisa. Hoy vamos a ver como preparar fondant en casa con

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Huevos cocidos en el varoma

Cocer huevos en el varoma es una estupenda opción. Aunque también podemos hacerlo en el cestillo. Alguna que otra vez los he cocido en el varoma y quedan perfectamente cocidos. Siempre los he cocido solos sin ningún alimento al lado por lo que no he tenido que tomar ningún tipo de precaución. En el caso de cocerlos junto a otros alimentos tenemos que envolverlos bien los huevos con papel de

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Cocer huevos con Thermomix y ensalada

 Me gusta cocer los huevos con Thermomix porque es una manera fácil de hacerlo. Mientras se hacen puedes estar preparando otras cosas y no tienes que estar pendiente porque una vez que están listos, la maquina te avisa. Normalmente los cuezo en el cestillo, aunque también podemos hacerlo en el varoma. Solo hay que tener la precaución de envolverlos en papel film para que no entren en contacto con el

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Sofritos con Thermomix

Todos los que tenemos Thermomix sabemos que no sirve para freír. En cambio podemos hacer unos sofritos maravillosos para guisos, como guarnición… Es importante seguir unos pequeños pasos y el resultado será maravilloso. La receta no es una receta en si, es a modo de ejemplo para que veáis el fabuloso resultado que nos puede dar. Podéis añadir la cantidad de aceite que queráis así como las verduras que sean

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Cocer garbanzos en Thermomix

Cocer garbanzos en Thermomix es muy sencillo solo tendremos que tener en cuenta varios pasos a seguir y el éxito será rotundo. Siempre que vayamos a cocer garbanzos debemos dejarlos a remojo con agua fría durante toda la noche. A la mañana siguiente cuando vayamos a utilizarlos los escurriremos y enjuagaremos bien con agua fría. Para cocer garbanzos en Thermomix debemos hacerlo de la siguiente manera. Utilizaremos 200gr de garbanzos

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