Categoría Recetas básicas

Harina de arroz

Existen diferentes tipos de harinas, aunque la mas común y la que mas utilizamos en casa sea la harina de trigo, podemos encontrar multitud de harinas,  de garbanzos, cereales, centeno, avena… Todas ellas diferentes, hoy vamos a conocer otro tipo de harina, harina de arroz. La harina de arroz, es una harina muy diferente a la que estamos acostumbrados a utilizar, -comparándola con la de trigo-, tiene un 90% de

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Tomate frito casero

Después de la salsa de tomate, que vimos ayer, para acompañar platos de pasta, empanadas, pizzas… Lo que queráis, esta tan rica, que combina bien con cualquier cosa, os comentó que además de la salsa de tomate, en casa teníamos un tomate frito que nos encantaba, echo en casa y con mucho mimo, vamos que esta de rechupete, así que hoy sin falta me he puesto con la salsa de

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Salsa de tomate casera

Ayer os hablábamos de los diferentes tipos de tomates que mas nos gustan, hoy vamos a ver como preparar una salsa de tomate casera, nos va a servir tanto para pizzas, como para empanadas, pasta, sofritos… ¡lo que queramos!, esta salsa en casa es una de nuestras preferidas, también tenemos otra receta estrella que es el tomate frito, pronto publicaremos la receta. Aunque podemos encontrar la salsa de tomate en

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