Arroz a la cubana con mejillones
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Recipe type: receta básica
Cuisine: casera
Serves: 4
 
Arroz a la cubana con mejillones
Ingredients
  • 300gr de arroz
  • 1 diente de ajo
  • 25gr aceite de oliva
  • 800gr de agua
  • 500gr tomate frito
  • 1 lata de mejillones (al natural)
  • 3 huevos cocidos
  • Sal
Instructions
  1. Elaboración con Thermomix
  2. Incorporamos dentro del vaso el aceite y el ajo, 4 minutos, varoma, velocidad 4.
  3. Ponemos el cestillo dentro del vaso e incorporamos el agua 8 minutos, varoma, velocidad 4.
  4. Añadimos el arroz, 15 minutos, varoma, velocidad 4,
  5. Vertemos el arroz en un cuenco, añadimos el tomate frito, 2 huevos duros picaditos, la lata de mejillones al natural bien escurridos, sal y mezclamos todo bien.
  6. Ponemos un aro sobre un plato y añadimos el arroz, decoramos con huevo duro.
Recipe by Cocina de temporada at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinadetemporada/20130718/arroz-a-la-cubana-con-mejillones/