Caldo de pollo
Author: 
Recipe type: receta básica
Cuisine: casera
Serves: 1l de caldo
 
Caldo de pollo
Ingredients
  • 600gr carcasas de pollo
  • ½ cebolla
  • 2 zanahorias
  • ½ puerro
  • 1 tomate
  • 1000gr agua
  • Sal
Instructions
  1. Elaboración con Thermomix
  2. Pelamos las verduras, las partimos en trozos ni muy grandes ni muy pequeños y lavamos bien, escurrimos e incorporamos dentro del vaso.
  3. Añadimos también las carcasas de pollo, tomate, un poquito de sal, 40 minutos, 100º, giro izquierda, velocidad cuchara.
  4. Cuando transcurra el tiempo, retiramos las carcasas y las verduras, colamos el caldo.
  5. Listo para utilizarlo.
Recipe by Cocina de temporada at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinadetemporada/20130624/caldo-de-pollo/