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Sofritos con Thermomix

Todos los que tenemos Thermomix sabemos que no sirve para freír. En cambio podemos hacer unos sofritos maravillosos para guisos, como guarnición… Es importante seguir unos pequeños pasos y el resultado será maravilloso. La receta no es una receta en si, es a modo de ejemplo para que veáis el fabuloso resultado que nos puede dar. Podéis añadir la cantidad de aceite que queráis así como las verduras que sean

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Salsa de tomate con cebolla

 Ayer vimos como preparar una salsa de tomate con verduras. Hoy vamos a prepararla con cebolla. Las dos están muy ricas y nos gustan mucho. La salsa de tomate con verduras es mas espesa y esta salsa de tomate con cebolla algo mas ligera. En cuanto al sabor me gustan las dos, no podría recomendaros una. Dependiendo para que recetas la vayáis a utilizar os vendrá bien una u otra.

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Pan con tomate

Muchas veces buscamos platos elaborados, rebuscados y complicadísimos de hacer cuando tenemos invitados y mucha veces lo fácil y sencillo es lo que mas gusta. Por eso cuando tenemos invitados en casa nos encanta preparar pa amb tomaca. Hasta ahora lo preparaba de manera distinta hasta que el otro día en casa de unos amigos vimos como lo solían hacer ellos y nos gusto tanto que ahora los hacemos así.

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Ajonesa

En verano siempre que preparo mayonesa me gusta hacerlo sin huevo por el calor, hace poco vimos como preparar una lactonesa, hoy vamos a ver como preparar una lactonesa, deliciosa, con mucho sabor y muy facilita de preparar, siempre que sigamos los pasos. Yo utilizo leche desnatada, da lo mismo si vosotros queréis hacerlo con semi desnatada o entera, el resultado será igual de bueno, si recomiendo que la leche

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Arroz a la cubana con mejillones

El arroz a la cubana es un clásico en todas las casas, a mi como a muchos de los que estáis leyendo ahora mismo, me encanta, arroz, tomate frito, huevo, plátano, atún, ¡maravilloso plato!, pero podemos preparar infinidad de platos de arroz a la cubana diferentes, con un poquito de imaginación. A nosotros nos encantan los mejillones, así que decidí cambiar el atún por mejillones y fue un acierto completamente,

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