Etiqueta ajos

Pisto

Siempre que he preparado pisto lo he hecho con Thermomix, esta vez tenia ganas de prepararlo de forma tradicional, en la cazuela, así que me he puesto manos a la sartén y ha quedado un pisto de lo mas rico, he utilizado tomate de pera bien maduros, aunque puedes utilizar tomate triturado en conserva, me he decidió por el de pera, porque en casa en esos momentos era el único

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Caldo concentrado de verduras con fideos y picatostes

Aunque con el tiempo que nos va haciendo cada vez apetecen mas ensaladas y platos fresquitos, todavía podemos disfrutar de platos de cuchara como el que hoy os traigo, un plato muy sencillo, que hará las delicias de aquel que lo pruebe, ingredientes sencillos, de calidad y económicos. Lo que quiero destacar en la receta es como elaborar un caldo contundente de verduras, a mi me gusta mucho y eso

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Ensalada de arroz

Hoy vamos a ver como preparar una ensalada de arroz, una receta sencilla, ideal para estos días calurosos que ya vamos teniendo. Las ensaladas de arroz admiten casi todo tipo de ingredientes, con un poco de imaginación y nuestro gusto podremos elaborar diferentes ensaladas de arroz, asi dispondremos de diferentes recetas, partiendo de una receta básica. A mi me gustan tanto de marisco, como de pescado, pollo, verduras… ¡todas!, cada

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Ajos en aceite y perejil

Ahora en verano apetece mucho hacer carne a la barbacoa, hoy os traigo un picadillo y un truco para pelar los ajos con la thermomix muy fácil y resultón, nos ayudara para hacer mas sabrosas esas carnes que tan ricas están echas en barbacoa. Hace tiempo aprendí este pequeño truco de pelar ajos con thermomix, aunque no suelo utilizarlo diariamente, porque para uno o dos ajos no merece la pena,

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Tomate frito casero

Después de la salsa de tomate, que vimos ayer, para acompañar platos de pasta, empanadas, pizzas… Lo que queráis, esta tan rica, que combina bien con cualquier cosa, os comentó que además de la salsa de tomate, en casa teníamos un tomate frito que nos encantaba, echo en casa y con mucho mimo, vamos que esta de rechupete, así que hoy sin falta me he puesto con la salsa de

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