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Sofrito básico en Thermomix

Me encanta preparar sofritos en thermomix, los hago en poquito de tiempo y puedo hacer bastante cantidad para conservarlos en un bote dentro de la nevera para varios días e incluso puedo congelar el sofrito e ir utilizándolo a medida que lo vaya necesitando. La verdad que es muy cómodo de preparar pero a veces vamos con prisas y tener algún bote en la nevera o bien congelado va muy

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Sofritos con Thermomix

Todos los que tenemos Thermomix sabemos que no sirve para freír. En cambio podemos hacer unos sofritos maravillosos para guisos, como guarnición… Es importante seguir unos pequeños pasos y el resultado será maravilloso. La receta no es una receta en si, es a modo de ejemplo para que veáis el fabuloso resultado que nos puede dar. Podéis añadir la cantidad de aceite que queráis así como las verduras que sean

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Salsa de tomate con cebolla

 Ayer vimos como preparar una salsa de tomate con verduras. Hoy vamos a prepararla con cebolla. Las dos están muy ricas y nos gustan mucho. La salsa de tomate con verduras es mas espesa y esta salsa de tomate con cebolla algo mas ligera. En cuanto al sabor me gustan las dos, no podría recomendaros una. Dependiendo para que recetas la vayáis a utilizar os vendrá bien una u otra.

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Salsa de tomate con verduras

Las salsas de tomate caseras son una verdadera delicia. Cada cocinillas tiene su receta particular y aunque varíen algún que otro ingrediente aportándole ese toque especial y solo suyo el resultado siempre es el mismo una deliciosa salsa de tomate. No he probado ninguna tan rica como la salda de tomate casera. En casa tenemos varias recetas de salsa de tomate y dependiendo la receta que vayamos a preparar utilizamos

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Dip de queso

En una carpeta guardo clasificadas todas mis recetas, me gusta tenerlas a mano. Sobretodo los aperitivos, en alguna que otra ocasión se han presentado amigos a casa y no hay nada que me ponga mas nervioso que no saber que ofrecer. Así que mi carpeta de recetas siempre la tengo a mano y mas de un apuro me ha sacado. El otro día llegaron unos amigos de improvisto, venían a

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