Etiqueta cebollas

Arroz con jamón

Mmm que rico este arroz con jamón. ¿Podéis creeros que nunca lo habíamos preparado?. El otro día hablando con unos amigos nos contaban el éxito que tuvieron cuando prepararon su arroz con jamón. Quedamos sorprendidos porque nunca lo habíamos preparado de esta manera aunque tarde bien poco en pedirle la receta y aun menos he tardado en prepararla. Creedme esta muy rica, sabrosa y contundente. Con poquita cantidad tendremos suficiente.

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Pisto

Siempre que he preparado pisto lo he hecho con Thermomix, esta vez tenia ganas de prepararlo de forma tradicional, en la cazuela, así que me he puesto manos a la sartén y ha quedado un pisto de lo mas rico, he utilizado tomate de pera bien maduros, aunque puedes utilizar tomate triturado en conserva, me he decidió por el de pera, porque en casa en esos momentos era el único

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Ensalada de arroz

Hoy vamos a ver como preparar una ensalada de arroz, una receta sencilla, ideal para estos días calurosos que ya vamos teniendo. Las ensaladas de arroz admiten casi todo tipo de ingredientes, con un poco de imaginación y nuestro gusto podremos elaborar diferentes ensaladas de arroz, asi dispondremos de diferentes recetas, partiendo de una receta básica. A mi me gustan tanto de marisco, como de pescado, pollo, verduras… ¡todas!, cada

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Caldo de pollo

En muchas de mis recetas veréis como indico siempre utilizar caldo casero, para mi es importante, me gusta mucho prepararlo yo en casa, lo puedo hacer a mi gusto, añadiendo mas o menos verdura, mas o menos carne,  unas verduras u otras, y aunque la receta y la cocción siempre será parecida, el resultado será infinitamente diferente, porque dependiendo de la cantidad de carne o el tipo que utilicemos, daremos

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Tomate frito casero

Después de la salsa de tomate, que vimos ayer, para acompañar platos de pasta, empanadas, pizzas… Lo que queráis, esta tan rica, que combina bien con cualquier cosa, os comentó que además de la salsa de tomate, en casa teníamos un tomate frito que nos encantaba, echo en casa y con mucho mimo, vamos que esta de rechupete, así que hoy sin falta me he puesto con la salsa de

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