Etiqueta patatas

Crema de calabacín

Las cremas me gustan mucho a la hora de cenar por eso no es de extrañar que siempre vaya en busca de recetas nuevas o bien que vayan cambiando algún que otro ingrediente de una receta base para conseguir una más ricay por supuesto diferentes tipos de crema, para no aburrirnos y disfrutarlas al máximo. Pocas verduras me gustan tanto como el calabacín, las espinacas, por eso la crema de

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Caldo concentrado de verduras

Me gusta preparar caldo casero en casa, unas veces lo hago de verduras como en esta ocasión. Otras veces de pollo, de ternera, de magro… Dependiendo del plato que vaya a cocinar me decido por un caldo u otro. La diferencia es notable. No es lo mismo utilizar una pastilla de caldo, que un buen caldo casero. Aunque la primera opción es buena para cuando vamos con prisa y no

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Patatas con toque de ajo

Aunque pueda parecer que las patatas que os traigo hoy son fritas, no lo son. Son patatas horneadas con toque de ajo, una delicia para todos aquellos que os guste el ajo. Podéis freírlas, pero yo voy buscando alternativas a recetas mas calóricas para poder elaborar su versión mas ligera y esta es una de ellas. Las patatas fritas están muy ricas, crujen y tienen ese toque que solo se

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Patatas bravas ligeras

Y como siempre os digo estar a dieta no significa tener que renunciar a todo aquello que nos gusta. Podemos seguir disfrutando de todo aquello que nos gusta pero siempre buscando la manera de hacer una versión lo mas ligera posible. Entre semana no hay ningún problema en seguir mi plan de dieta. Lo llevo bien. Pero cuando llega el fin de semana hay es cuando peligra y me apetecen

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Ensalada de patata con Frankfurt

Las ensaladas en verano son una fantástica opción tanto para comer como para cenar. Mis preferidas las de pasta. Aunque últimamente las de patata están ganado terreno quedan muy bien con casi todo tipo de ingredientes (todos aquellos que a nosotros nos gusten, que su mezcla sea sabrosa). En verano suelo escoger recetas con poca elaboración. Las temperaturas no permiten encender el horno tanto como solemos hacer cuando llega el

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