Etiqueta sal

Caldo de pollo

En muchas de mis recetas veréis como indico siempre utilizar caldo casero, para mi es importante, me gusta mucho prepararlo yo en casa, lo puedo hacer a mi gusto, añadiendo mas o menos verdura, mas o menos carne,  unas verduras u otras, y aunque la receta y la cocción siempre será parecida, el resultado será infinitamente diferente, porque dependiendo de la cantidad de carne o el tipo que utilicemos, daremos

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Tomate frito casero

Después de la salsa de tomate, que vimos ayer, para acompañar platos de pasta, empanadas, pizzas… Lo que queráis, esta tan rica, que combina bien con cualquier cosa, os comentó que además de la salsa de tomate, en casa teníamos un tomate frito que nos encantaba, echo en casa y con mucho mimo, vamos que esta de rechupete, así que hoy sin falta me he puesto con la salsa de

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Salsa de tomate casera

Ayer os hablábamos de los diferentes tipos de tomates que mas nos gustan, hoy vamos a ver como preparar una salsa de tomate casera, nos va a servir tanto para pizzas, como para empanadas, pasta, sofritos… ¡lo que queramos!, esta salsa en casa es una de nuestras preferidas, también tenemos otra receta estrella que es el tomate frito, pronto publicaremos la receta. Aunque podemos encontrar la salsa de tomate en

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