Alcachofas a la romana

  Ingredientes: 8 alcachofas medianas ecológicas 4 dientes de ajo ecológicos c/s de perejil picado ecológico 3 tallitos de hierbabuena ecológica AOVE ecológico 1 lima ecológica Elaboración: Primeramente, limpiamos las alcachofas y las partimos. Disponemos en un rondón con la lima cortada en cuartos, (el perejil, el ajo y la hierbabuena picadas) y cubrimos de agua. Dejamos cocer durante 40 o 45 minutos hasta que las alcachofas estén blandas. Una

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