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Cover: Cocina fácil para principiantes

30ago 11

Sándwich caliente de crema de queso

El sándwich de crema de queso es una receta muy rápida y fácil de hacer que puede ser ideal para cenar o para dar de merendar a los niños (tenéis las ventaja que se suelen comer bien este tipo de sandwiches). Podéis complementarlo con una ensalada básica de canónigos con queso y aguacate o con unas patatas fritas.

 

 

 

 

 

 

 

Qué necesitáis

  1. Doce rebanadas grandes de pan de molde
  2. 400 gr. de queso crema para untar
  3. Mantequilla
  4. Cinco patatas grandes (si prefieres acompañarlo con guarnición patatas fritas y no con una ensalada)

 

Cómo hacerlo

  1. Poned la sandwichera a calentar, la plancha o la sartén (la sartén que sea a fuego lento).
  2. Untad sobre seis de las rebanadas (lo que será una de las caras del sandwich) el queso crema (poned una cantidad abundante). Cerrad el sándwich con la otra rebanada.
  3. Untad las dos caras externas del sandwich, por fuera, con un poco de mantequilla.
  4. Ponedlos en la sandwichera, la plancha o la sartén. Si los ponéis en la sartén o en la plancha dadles la vuelta poco a poco. Sacadlo cuando veáis que el queso se está fundiendo y el pan ha quedado ligeramente fundido. Cortad cada sandwich por la mitad, para hacer dos trozos, si tienes niños, se lo comerán mejor así.
  5. Podéis acompañarlo con una ensalada de tomate como la que os enseñe antes o bien con una guarnición de patatas fritas.

Para las patatas fritas

  1. Preparad una sartén con un poco de aceite de girasol y ponedla a calentar a fuego lento (evitaréis que el aceite se queme). Si tenéis freidora, preparadla.
  2. Pelad y lavad las patatas, corladlas primero en tiras y después éstas en unidades alargadas y echad en la sartén (o freidora). Cuando el aceite esté caliente, subid el fuego a temperatura media. Dejad que fría durante unos 15 minutos. Sacadlas cuando estén doraditas (pinchad la patata para comprobar que no esté cruda por dentro, ya que a veces si pones el fuego muy alto, se hacen por fuera pero no por dentro) y echadles una pizca de sal.
  3. Servid de inmediato el sandwich con la guarnición, pues debe comerse caliente.

Tardaréis 15 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Receta para 6 personas

Dificultad: media

 

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5 comentarios

  1. Me encanta este sandwich y es sencillísimo y muy rico. Para cenas me parece una gran opción para cuando estamos algo vagos jeje

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  2. […] – Mini Bikinis de jamón dulce y queso […]

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  3. […] toca una receta tan rica y tan típica de las taquerias y restaurantes de comida mexicana, un rico queso fundido. Hay muchas versiones de como hacerlo, y de como usarlo, de que ponerle, como hornearlo en fin, lo […]

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  4. […] muy simpático porque ese día en la noche llegaron varios amigos de mi hijo, yo fui preparando mis sandwiches y los iba poniendo en un plato en la barra de la cocina, cada vez que ponía uno ya se habían […]

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Acerca de Javier Zamarripa

Mi galardón: Ayudante de Cocina

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Soy Javi, tengo 26 años y me acabo de independizar. Me gusta comer bien pero cocinar era para mí todo un calvario. Sin embargo, gracias a las recetas y consejos de mamá y de mi abuela he sido capaz de desenvolverme en la cocina y de decirle adiós a los espaguetis con tomate y a la comida preparada. Cocinar las recetas que siempre he comido en casa es más fácil de lo que imaginamos. ¡Toma nota!

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