Lo primero de todo, ¡Feliz Año Nuevo! Espero que lo pasarais muy bien anoche y que el 2012 os traiga muchas cosas buenas.
Y ahora sí me pongo con una nueva receta, prefecta para preparar cuando tenemos pocos ingredientes en casa. Es una idea sencilla pero deliciosa. Muy tradicional, seguro que alguna de vuestras abuelas también lo preparaba.
Cierto, no nos va a quedar como a ellas, pero quizá deberíamos intentarlo. Hoy he recuperado una que solía hacer junto a ella cuando era “peque”, y la recuerdo con gran cariño, por eso me he animado a compartirla con vosotros y que me digáis si os provoca las mismas sensaciones que a mí.
Se trata de un sencillo dulce, pan con vino tinto y azúcar.
Es público que la cocina no se me da bien, pero esta receta es muy sencilla, así que si os animáis… ¡Comenzamos!
[…] Así pues, esta vez, podréis permitiros el lujo de huir de la moderación y dejar el protocolo para la realeza, porque este pollo a la crema, aliñado con nata líquida, vino de Jerez y trufas confitadas, hará que olvidéis por una vez las formas. Seguro que os acabáis lanzando al placer de saborear hasta el extremo el jugo de los platos más exquisitos sin rubor alguno. Si es necesario, me atrevo a aventuraros de que seréis capaces de dejar el plato reluciente a base de mojar pan. […]
Soy Javi, tengo 26 años y me acabo de independizar. Me gusta comer bien pero cocinar era para mí todo un calvario. Sin embargo, gracias a las recetas y consejos de mamá y de mi abuela he sido capaz de desenvolverme en la cocina y de decirle adiós a los espaguetis con tomate y a la comida preparada. Cocinar las recetas que siempre he comido en casa es más fácil de lo que imaginamos. ¡Toma nota!
Lo primero de todo, ¡Feliz Año Nuevo! Espero que lo pasarais muy bien anoche y que el 2012 os traiga muchas cosas buenas.
[…] Así pues, esta vez, podréis permitiros el lujo de huir de la moderación y dejar el protocolo para la realeza, porque este pollo a la crema, aliñado con nata líquida, vino de Jerez y trufas confitadas, hará que olvidéis por una vez las formas. Seguro que os acabáis lanzando al placer de saborear hasta el extremo el jugo de los platos más exquisitos sin rubor alguno. Si es necesario, me atrevo a aventuraros de que seréis capaces de dejar el plato reluciente a base de mojar pan. […]