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Cover: Cocina Francesa

entrante

Terrina de conejo con pistachos y chutney de frutas

Hojaldres de mollejas de ternera a la sidra con manzanas

Vieiras selladas con hojaldre sobre fondue de hortalizas

Quiche Lorraine

Ensalada de pescado a la Marsellesa

Caracoles y calamares azafranados

Carpaccio de cigalas

Corazones de alcachofa al estilo barigoule con chipirones

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Acerca de Nuria Giménez

Mi galardón: Ayudante de Cocina

About

Cocina Francesa pretende convertirse en un viaje para el paladar sin moveros de vuestra cocina. Desde este blog os propongo recetas de cocina francesa para que podáis disfrutarla solos, en compañia o ganaros el título al mejor anfitrión… Os ofrezco ese “ye ne se qua” que os transportará a los Campos Elíseos y a saborear cada plato. Sobre Nuria

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