[…] veamos que la salsa es homogénea (aproximadamente en 10 minutos), se añade colorante alimentario (paellas), y si se quiere diluir la salsa, echar un poco más de vino blanco. La cantidad de colorante al […]
Hola soy Elvira, arquitecta técnica… en paro y, como no hay mal que con bien no venga, esto me deja más tiempo libre para la cocina. He dedicado este tiempo a investigar antiguas recetas de mi familia, así no os extrañe encontraros frases como “… de mi tita Teresa” o por el estilo, son recetas sacadas de la cocina más antigua de mi gente y como he podido averiguar muy común entre la gente de Granada de su época.
Ya se que a la gente le puede parecer raro,pero yo prefier este tipo de paella,que la típica valenciana o con marisco.
Te felicito por las recetas que seme llena la boca de agua,y me recuerda las
comidas de mi madre, besos.
[…] veamos que la salsa es homogénea (aproximadamente en 10 minutos), se añade colorante alimentario (paellas), y si se quiere diluir la salsa, echar un poco más de vino blanco. La cantidad de colorante al […]