[…] Una receta sencilla, con productos sencillos pero sabrosos, obviamente si siempre se opta por la calidad en el momento de la compra, cosa primordial para asegurar el éxito de un plato, ya que una buena materia prima resulta imprescindible. Para que disfrutéis de otra receta para esos fines de semana bucólicos, os dejo con otra receta de Cazuela de collejas, hinojos o espárragos de Cocina de Antaño Granaína. […]
Hola soy Elvira, arquitecta técnica… en paro y, como no hay mal que con bien no venga, esto me deja más tiempo libre para la cocina. He dedicado este tiempo a investigar antiguas recetas de mi familia, así no os extrañe encontraros frases como “… de mi tita Teresa” o por el estilo, son recetas sacadas de la cocina más antigua de mi gente y como he podido averiguar muy común entre la gente de Granada de su época.
Qué original, Elvira!! Lo probaré, a ver qué tal me sale.
Muy original si,como dice Laura,es genial que nos des ideas de platos tan buenos para nosotros a la vez q sanos,gracias
[…] Una receta sencilla, con productos sencillos pero sabrosos, obviamente si siempre se opta por la calidad en el momento de la compra, cosa primordial para asegurar el éxito de un plato, ya que una buena materia prima resulta imprescindible. Para que disfrutéis de otra receta para esos fines de semana bucólicos, os dejo con otra receta de Cazuela de collejas, hinojos o espárragos de Cocina de Antaño Granaína. […]