Mucho no… muchiiiisimo, es una bomba pero de eso se trata, de recuperar aquellos sabores de antaño, ahora eso si, no es una comida para abusar de ella, esta comida se hacia por San Anton y no se solia hacer mas en todo el año, me imagino que para recuperarse, jejeje. Hoy en dia que nos cuidamos mas lo que si recomendaria es reducir la racion pero no dejar de disfrutar de ella.
Hola soy Elvira, arquitecta técnica… en paro y, como no hay mal que con bien no venga, esto me deja más tiempo libre para la cocina. He dedicado este tiempo a investigar antiguas recetas de mi familia, así no os extrañe encontraros frases como “… de mi tita Teresa” o por el estilo, son recetas sacadas de la cocina más antigua de mi gente y como he podido averiguar muy común entre la gente de Granada de su época.
Que rico plato,de los que jamas deberian faltar de un menu…aunque tampoco deberiamos abusar de él.
Tiene pinta de estar muy rico ¿pero no tiene mucho colesterol?
Mucho no… muchiiiisimo, es una bomba pero de eso se trata, de recuperar aquellos sabores de antaño, ahora eso si, no es una comida para abusar de ella, esta comida se hacia por San Anton y no se solia hacer mas en todo el año, me imagino que para recuperarse, jejeje. Hoy en dia que nos cuidamos mas lo que si recomendaria es reducir la racion pero no dejar de disfrutar de ella.