[…] principal es el aporte de aromas de la planta Artemisia absinthium o ajenjo y las flores del hinojo y el anís, combinación denominada en su época “la santa […]
[…] con ellos constantemente para que coman según qué alimentos. Entre ellos, como no, están los garbanzos, así que me las tengo que ingeniar de mil maneras para que se los acaben […]
Hola soy Elvira, arquitecta técnica… en paro y, como no hay mal que con bien no venga, esto me deja más tiempo libre para la cocina. He dedicado este tiempo a investigar antiguas recetas de mi familia, así no os extrañe encontraros frases como “… de mi tita Teresa” o por el estilo, son recetas sacadas de la cocina más antigua de mi gente y como he podido averiguar muy común entre la gente de Granada de su época.
[…] principal es el aporte de aromas de la planta Artemisia absinthium o ajenjo y las flores del hinojo y el anís, combinación denominada en su época “la santa […]
[…] con ellos constantemente para que coman según qué alimentos. Entre ellos, como no, están los garbanzos, así que me las tengo que ingeniar de mil maneras para que se los acaben […]