[…] picada. Su nombre se debe a Antoine-Augustin Parmentier , farmacéutico militar y agrónomo. La patata, que durante largo tiempo fue considerada un alimento para el ganado o para ingredientes, a finales […]
Hola soy Elvira, arquitecta técnica… en paro y, como no hay mal que con bien no venga, esto me deja más tiempo libre para la cocina. He dedicado este tiempo a investigar antiguas recetas de mi familia, así no os extrañe encontraros frases como “… de mi tita Teresa” o por el estilo, son recetas sacadas de la cocina más antigua de mi gente y como he podido averiguar muy común entre la gente de Granada de su época.
Un plato que no puede faltar en los invierns frios,te carga las pilas que no veas.
[…] picada. Su nombre se debe a Antoine-Augustin Parmentier , farmacéutico militar y agrónomo. La patata, que durante largo tiempo fue considerada un alimento para el ganado o para ingredientes, a finales […]
[…] – 1 kilo de patatas […]